O nome do restaurante é francês e não foi dado por acaso:
Josephine surgiu com o intuito de homenagear a imperatriz francesa,
a primeira mulher de Napoleão Bonaparte.

Sua arquitetura remete aos bistrôs parisienses – lugar aconchegante que dispõe
de mesas, uma enorme varanda, um balcão para beber drinks e um espaço aberto,
ideal para dias de sol e happy hours. É decorado com quadros que lembram
a “cidade luz” e uma linda jabuticabeira dá o toque especial à parte dos fundos
do restaurante.

O Josephine Bistrô conta com uma série de pratos que possuem inspirações
e influências francesas. Entre eles destacamos as saladas Madaleine (salada verde
com mussarela de búfala e frutas da época salpicadas com lascas de amêndoas
com molho mostarda com mel) e a Saint-Roch (folhas verdes lami nadas de peito
de peru, cenoura ralada, palmito, cream cheese, tomate cereja e granola
com molho de mostarda com mel).

Alguns dos sanduíches (quentes e frios) são batizados com nomes
(de origem ou influência) franceses: Napoleão, Josephine, Bourboun,
Croque-Monsieur, Toulon e Bonaparte. As combinações (super pedidas na casa)
também levam nome de origem francesa: Imperatriz (qualquer grelhado
acompanhado de meia salada a escolha) e Toulouse (qualquer grelhado
acompanhado de meia massa ou risotto a escolha)

O eleito dos famosos
Ponto de encontro de gente bonita, famosos e ilustres, num dos bairros mais luxuosos
de São Paulo, o Josephine Bistrô se tornou o local para quem quer ver e ser visto.
Celebridades e personagens da vida cultural paulistana transitam pelo espaço mais
charmoso da cidade e desfrutam de uma culinária diversificada, e com um toque
brasileiro. Daniela Cicarelli, o piloto de F-1 Felipe Massa, o empresário Fabrizio Fasano,
os jornalistas da Rede Globo, César Tralli e Willian Wack são algumas das tantas
personalidades que freqüentam o Josephine.

Um charme a mais
O bistrô conta ainda com um agradável jardim interno com cara de piazza italiana,
espaço ideal para eventos e confraternizações, com teto de vidro e capacidade
para 50 pessoas sentadas ao redor de uma charmosa jabuticabeira.

O responsável
Jesse de Andrade, proprietário do restaurante, começou sua carreira comandando
uma rede de boutiques de carnes na região dos Jardins e Vila Nova Conceição.
Com visão futurista e gana de vencedor, transformou o sonho em realidade e deu
vida ao Josephine Bistrô, hoje consagrado pelo atendimento personalizado e menu
ideal para almoços, happy hours e jantares.


Josephine Bistrô
:: Endereço: Rua Jaques Félix, 253 - Vila Nova Conceição - São Paulo.
:: Telefone: (11) 3842 5891.
:: Horário:
- Segunda a Quinta: Das 12h às 23h
- Sexta e Sábado: Das 12h às 23h30
- Domingos e Feriados: Das 12h às 22h