Bar do Arante na praia do Pântano do Sul

Um dos lugares mais pitorescos da Ilha de Santa Catarina é o Bar do Arante,
que fica na praia do Pântano do Sul, sul da capital catarinense. Quem entra
já se espanta com os bilhetes colados por cada cliente que se disponibiliza a deixar
um recado. Tudo começou em 1958 quando o pequeno armazém, já comandados
por Arante e Osmarina Monteiro, se tornou em um local também para recados.

As pessoas que passavam por lá deixavam bilhetes para os amigos e colegas.
Mas foi a partir da década de 70 que a moda pegou, quando estudantes de todo
o Brasil passaram a freqüentar o bar, que ficava no meio do caminho de muitos
locais para acampamento. Com o intuito de avisar os amigos que ainda estivessem
por chegar, os estudantes deixavam no bar bilhetes com as localizações. Desta
nasceu a mania de deixar bilhetinhos colados nas paredes que continua até hoje.

Aos sábados, domingos e feriados a casa serve um bufê de frutos do mar
com 22 pratos quentes, dez pratos frios e cinco sobremesas. À la carte,
há opções como a casquinha de siri para entrada e o camarão à dona osmarina,
feito ao forno com molho de tomate, queijo e champignon, acompanhado por arroz,
salada e fritas.

No Bar do Arante também é servido um molho de pimenta caseiro, preparado
pelas cozinheiras do restaurante. A fórmula é mantida em segredo, mas o resultado
parece agradar os clientes, que apimentam os pratos da casa. Uma das tradições
da casa é servir uma dose de cachaça de fabricação caseira em um copinho
de argila para cada cliente que for comer alguma coisa.



Maiores informações
Telefone : (48) 3237-7022
E-mail : arantebar@arantebar.com.br