A novidade inicialmente será encontrada na unidade da Avenida Mercedes
e em pouco tempo estará também no Bourbon Ipiranga.
O cardápio é resultado de uma parceria com o Instituto Santa Luzia e Bengala Branca

.

Apostando sempre na qualidade do atendimento aos clientes, o Restaurante
Calamares torna seu serviço ainda mais acessível, disponibilizando cardápio
em braille aos consumidores portadores de deficiência visual. Esse novo formato,
que segue o mesmo modelo do cardápio normal estará também em pouco tempo
na unidade do Shopping Bourbon Ipiranga. O menu foi produzido
com a exclusividade do Instituto Santa Luzia, entidade educacional de Porto Alegre,
que promove a inclusão social unindo estudantes com deficiência visual
e os de visão normal.

De acordo com a restauranteur Maria José Cassapo, a idéia surgiu para prestar
um atendimento mais acolhedor e de bem-estar aos clientes com deficiência visual,
que seguidamente freqüentam o Calamares. Ela destaca que para colocar
em prática a ação foi muito importante o apoio técnico empreendido pelo Instituto,
que há 67 anos dedica-se a essas atividades.