Com a chegada do inverno, os pratos e bebidas quentes ganham destaque
no cardápio. O Outback Steakhouse oferece, além de seus tradicionais steaks
e entradas, opções de sopas, massas, uma excelente carta de vinhos nacionais
e importados para aquecer a estação.

Considerada a sopa favorita dos australianos, a Walkabout Soup (R$ 10,50)
- sopa do dia - é uma sugestão de entrada que alterna os sabores cebola,
batata e a nova opção brócolis. Cremosas, todas vêm cobertas com um mix
de queijos derretidos. Já a Soup'n Salad (R$ 22,00) traz uma opção de sopa
acompanhada de salada da Casa ou Caesar Salad - e o delicioso e crocante
pão dos ranchos australianos, preparado à base de centeio e mel.

Como sugestão de prato principal, vale experimentar as opções de massas:
a Chicken Pasta Primavera (R$ 31,50), fettuccine servido com legumes e tiras
de frango grelhado, refogado com molho Alfredo e coberto de queijo parmeggiano;
a Queensland Chicken & Shrimp (R$ 35,00), inusitada combinação entre tiras
de peito de frango e camarões temperados e grelhados, finamente misturados
a uma porção de fettuccine Alfredo; ou a Toowoomba Pasta (R$32,00),
que une camarões e champignons ao fettuccine. Para as crianças, a dica é pedir
o MacARoo'N Cheese (R$ 14,00), penne feito no creme de leite e queijo fundido.

Mas, para quem não abre mão dos clássicos e favoritos do Outback,
uma boa pedida é o Ribs on the Barbie (R$ 39,50), costeleta de porco defumada
e grelhada, com duas opções de molhos: Barbecue ou Mango, servida com fritas
e Cinnamon Apples; ou o Grilled Peppered Strip (R$ 32,50), 240g de Strip,
intensamente temperado e preparado em chama aberta, que realça seu aroma
e sabor. Como sugestão de acompanhamento a Homemade Golden Potatoes.

Para acompanhar as massas e steaks, o Outback traz uma carta de vinhos
variada com dois nacionais, o Salton Volpi Merlot ou Chardonay (R$ 42,50 a garrafa),
além dos estrangeiros, como os chilenos Isla Negra Syrah/Cabernet Sauvignon,
Cabernet Sauvignon/Merlot, Sauvignon Blanc/Sémillon (todos R$ 60,00 a garrafa),
Isla Negra Reserve Carménère e Reserve Chardonnay (R$ 71,00 a garrafa)
e High Tide Cabernet Sauvignon (R$ 85,00 a garrafa); os argentinos Sedna Malbec
Bodega Terza (R$ 55,00 a garrafa), Terrazas Malbec (R$60,00 a garrafa)
e Catena Malbec (R$ 85,00 a garrafa); e os australianos Down Under Shiraz
Westend Estate e Down Under Chardonnay Westend Estate (R$ 60,00 a garrafa),
Oxford Landing Cabertnet/Shiraz Yalumba e Chardonnay Yalumba e St.Hallet
Gamekeeper's Reserve Shiraz/Grenache (todos R$ 85,00 a garrafa).
Além dos vinhos, o espumante brasileiro Chandon (R$ 65,00 a garrafa)
é ótimo para acompanhar pratos leves e sobremesas.



Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
Endereço : Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras
Telefone : (51) 3381 6629
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h
às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h
e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta,
das 18h às 20h (exceto feriados).