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BISTRÔ PORTO ALEGRE NO SHERATON HOTEL |
Bistrô Porto Alegre apresenta novo cardápio
Uma mistura de sabores exóticos, combinações
ousadas e muito requinte dão o tom
da receita de sucesso para o novo menu do Bistrô
Porto Alegre. O restaurante
do Sheraton apresenta o melhor da gastronomia contemporânea
e asiática em pratos
que são um deleite para os paladares mais variados.
:: Dica por Fábio Juchen
Destaque para o Filé de Bacalhau com Tomate Cereja,
Cenouras e Azeitonas
Marinadas. Imperdível! Para entrada, a sugestão
é Terrine de Carnes Nobres.
:: Culinária italiana
Você pode escolher entre montar seu próprio
prato, selecionando o tipo de massa
e molho de sua preferência ou optar por receitas
prontas, como a de Ravióli
de Lagostim Pitu Banhado em Moqueca.
:: Uma das novidades do novo cardápio é
o Cantinho Asiático
Traz receitas inspiradas na cozinha da região.
Lá você encontra o Phad Thai,
fettuccine de arroz com camarões, broto de bamboo
e cogumelo shitake, o Tom Yam
Koong, sopa picante de camarão, pedidas como o
Teryaki, prato que traz escalopes
de alcatra banhados em molho agridoce, com um forte toque
de gengibre e mix
de legumes grelhados; e o Nam Katee Pla, saborosa mistura
de filé de pargo
sobre mousseline de moranga com tapioca de camarão
e azeite de alcaparras.
:: Cardápio infantil
Os pequenos também foram lembrados e receberam
atenção especial com
um espaço reservado no cardápio somente
para eles. Os pratos trazem combinações
de massas e molhos diversos, que podem ser montadora na
hora, batatinhas sorrisos,
nuggets de frango e escalopes de filé mignon com
arroz.
:: Sobremesas
Para a sobremesa, tentações que atraem pela
delicada apresentação e combinações
como Parfait de Menta em Ilha Flutuante com Gotas de Pistache,
o Brownie
com Sorbet de Coco e Lâminas de Abacaxi Caramelada
em Açúcar Mascavo
e o Petit Gateau de Chocolate em Calda de Framboesa e
Sorvete de Baunilha.
Saiba mais sobre as delícias do novo cardápio
do Bistrô Porto Alegre |
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