O Sheraton Porto Alegre fecha o ano de 2008 com um crescimento de 13,5%
na receita em relação ao desempenho de 2007. O lucro operacional atingiu 36,5%.
O principal motivo que influenciou a alta no faturamento foi o incremento da receita
de hospedagem. Os investimentos entre os anos 2008 e 2009 somam R$ 2 milhões,
com destaque para a reforma de dois andares e a modernização total do lobby
com a criação do Sheraton Link. A ocupação em 2008 foi de 66%, o que representa
2% acima do mercado local. O Revpar do hotel (Receita por Apartamento Disponível)
foi de R$ 208,00, um crescimento de 14% frente a 2007. Ao todo 41.171 hóspedes
optaram pelo Sheraton na capital.


Investimentos: Modernização do lobby e criação do Sheraton Link
:: Entre 2008 e 2009 estão sendo investidos R$ 2 milhões, incluindo a modernização
completa do lobby, com início das obras previsto para dezembro de 2009. A área
ganhará um novo conceito em design desenvolvido pela arquiteta Cristina Leal,
o que incluirá o inovador Sheraton Link. A proposta é oferecer um espaço
de convivência que ressalte os valores da rede de proporcionar aconchego,
acolhimento e conexões entre as pessoas que circulam no local. A ambientação
será mais descontraída, com LCD, Internet, jornais, jogos e drinques.

:: Nos meses de janeiro e fevereiro de 2009, serão modernizados os andares
11° e 14° com a reformulação total na decoração e na infra-estrutura dos quartos
e dos corredores.

:: Em 2008, o centro de eventos foi beneficiado com a instalação da tecnologia
mais avançada em isolamento acústico. A suíte presidencial foi completamente
remodelada, assim como o andar 17° e seis corredores. A fachada do hotel
também esteve entre as áreas revitalizadas.


Eventos: Festas corporativas temáticas e noite de núpcias
:: A procura do hotel para a realização de eventos continua em expansão.
Os nove salões têm infra-estrutura completa para receber até 700 pessoas e,
no ano de 2008, ocorreram 600 eventos empresariais e sociais, entre formaturas,
aniversários, eventos judaicos e datas comemorativas, entre outros. Um dos
sucessos do ano foi a celebração do Dia da Secretária, organizada pelo Sheraton.
Com o nome “Do quê as mulheres gostam?”, o megaevento reuniu música, moda,
beleza, gastronomia e drinques.

:: Ainda voltado ao setor empresarial, o hotel passou a oferecer pacotes especiais
para a organização de festas temáticas para empresas. Entre as opções de tema
para os jantares estão Anos 60, 70 e 80, Baiano, Boteco Carioca, Havaiano,
Mexicano e Japonês.

:: Com sua sofisticada decoração, o Sheraton é um dos preferidos de casais
para a realização de seus enlaces matrimoniais e para a noite de núpcias.
Foram mais de 250 diárias destinadas a recém-casados.

:: E quem escolhe o Sheraton para realizar seu evento tem como aliado o Catálogo
de Fornecedores lançado em 2008. A publicação é um guia com mais de 30 empresas
selecionadas do segmento de eventos e indicação de profissionais da área
de decoração, estilistas, estéticas, joalherias e designers de jóias, entre outros.


Principais eventos gastronomicos
:: Os talentos da culinária do Rio Grande do Sul reuniram-se no 1º Festival Chefs
de Porto Alegre, promovido pelo Sheraton. O time escalado para a ocasião
foi formado pelo francês Philippe Remondeau, chef e dono do restaurante Chez
Philippe; pelo argentino Diego Andino, que assina os doces da Confeitaria
Diego Andino Pâtisserie; por Maurício Fernan, comandante das caçarolas
do restaurante Marco´s; pelo Chef Mamadou Abdoul Vakhabe, professor
de gastronomia da Faculdade SENAC; e pelo Chef Mauro Sousa, do Sheraton,
idealizador do projeto.

:: Os sabores latinos também foram valorizados com a realização do Festival
Gastronômico Peruano, comandado pelo chef Julio Reyes, do Sheraton Lima.
Para aproximar ainda mais os convidados da cultura do país, a decoração
e a música andinas ajudaram a compor a temática.

:: Dentro da mesma proposta, o chef Hernán Taiana esteve na capital gaúcha
para preparar os jantares do Sabores de Punta del Este. Taiana é proprietário
do Restaurant T, um dos mais charmosos restaurantes do balneário uruguaio. .

:: Os vinhos e as espumantes brilharam nas cinco edições do Jantar Harmonizado.
O cardápio dos encontros foi especialmente elaborado pelo chef Mauro Sousa
para ressaltar os aromas das melhoras garrafas produzidas pelas vinícolas gaúchas.

:: O novo cardápio do Bistrô Porto Alegre, lançado em 2008, introduziu no almoço
o buffet temático, que oferece uma opção diferenciada a cada dia, com destaque
para o buffet de frutos do mar aos sábados e a típica feijoada aos domingos.
À noite o serviço é à la carte e os clientes podem optar pelas melhores receitas
elaboradas pelo Chef Mauro em um ambiente intimista e acolhedor no início
da Calçada da Fama.

:: A tradicional Feijoada dos Domingos ganha uma versão mais light para os dias quentes do Verão. O chef Mauro Sousa incluiu no variado menu saladas e guarnições leves, acompanhadas de carnes grelhadas de baixo valor calórico.


:: Tarifa de Verão no Sheraton
A campanha é realizada em parceria com o gabinete da Primeira Dama de Porto
Alegre, Isabela Fogaça, é válida até 28 de fevereiro de 2009, nos finais de semana.
Os hóspedes que doarem duas latas de leite em pó no check in ganham descontos
especiais nos apartamentos standart para uma ou duas pessoas. A arrecadação
será revertida a instituições assistenciais beneficiadas pela prefeitura.
A tarifa especial só tem validade para as reservas feitas pelo site do hotel.