| 11.06.09 :: NEIVA
MELLO Assessoria em Comunicação |
Para aquecer
e tornar mais aconchegantes as noites frias de Inverno,
o Sheraton preparou uma agenda exclusiva de eventos
gastronômicos
no Bistrô Porto Alegre para os meses de junho,
julho e agosto.
A programação começa com a semana
de Jantar Harmonizado,
tradicional por unir criações do chef
Mauro Sousa com vinhos e espumantes gaúchos.
Depois de cinco edições em 2008 realizadas
com grandes vinícolas da Serra,
o hotel inova ao preparar três edições
com produtoras da região da Campanha que,
devido a sua posição geográfica,
produz uvas com maior teor de açúcar.
A primeira semana do evento está marcada para
o período de 29 de junho
a 5 de julho, com vinhos da vinícola Cordilheira
de Santana, que elabora
as variedades Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewurztraminer,
Merlot e Tannat.
De 27 de julho e 2 de agosto, a união será
com a vinícola Dom Robertto,
de Santa Maria, com vinhedos localizados em uma região
considerada hoje
o melhor terroir do Estado pela qualidade do seu solo
granítico.
Já a última semana de Jantar Harmonizado,
entre os dias 24 e 30 de agosto,
vai trazer ao hotel as bebidas da vinícola Vinhas
Peruzzo, de Bagé,
com as variedades de vinhos Chardonnay e Cabernet Sauvignon
e de espumantes.
Outra opção que o hotel oferece e que
não pode faltar no inverno são as Noites
de Fondue, nos dias 9, 10 e 11 de julho, quando o chef
Mauro Sousa vai levar
à mesa os sabores clássicos do queijo
e do chocolate derretidos para darem
mais sabor a carnes, pães e frutas. E para encerrar
a temporada,
um buffet variado e saboroso de Sopas e Cremes, nos
dias 6, 7 e 8 de agosto.
Paralelo aos eventos, o Bistrô Porto Alegre continua
com os almoços
executivos temáticos, de segunda a sábado,
em formato de buffet.
Destaque para as sextas-feiras, quando o hotel homenageia
o Ano da França
no Brasil, com cardápio servido em mini-porções
e mais de 20 criações
do chef Mauro. E aos domingos, é o grande momento
da típica feijoada brasileira
servida com uma infinidades de itens que incluem estações
de saladas,
com vários molhos e temperos, caldo de feijão
guarnecido com linguiça defumada,
charque, lombo, paio, bacon, bisteca, carne seca, costelinha,
pé e orelha de porco,
sobremesa e um cardápio kids, especial para crianças,
que inclui nuggets de frango,
batata palito, filé com arroz e o “Sua
massa preferida com seu molho preferido”.
O Bistrô Porto Alegre fica no lobby do Hotel Sheraton
(Rua Olavo Barreto Viana, 80, bairro Moinhos de Vento).
Reservas pelo telefone (51) 2121.6060
AGENDA
29 de junho (segunda) a 5 de julho (domingo)
Semana de Jantar Harmonizado Campanha Gaúcha
(com vinícola Cordilheira
de Sant´Ana).
9, 10 e 11 de julho (quinta a sábado)
Noites de Founde.
27 de julho a 2 de agosto (sábado a quinta)
Semana de Jantar Harmonizado Campanha Gaúcha
(com vinícola Dom Robertto).
6, 7 e 8 de agosto (quinta a sábado)
Sopas e Cremes.
24 a 30 de agosto (segunda a domingo)
Semana de Jantar Harmonizado Campanha Gaúcha
(com vinícola Vinhas Peruzzo). |
