| 08.09.09 :: Fábrika
de Notícias |
Ministrado pelo
chef Luiz Pequeno, o Curso Aromo de Gastronomia:
Do trivial ao sofisticado chega a sua quarta edição.
As aulas iniciam no dia 15 de setembro e seguem nos
dias 22 e 29/9, 06 e 13/10,
das 19h às 22h30. A atividade, que será
realizada no Empório Treviso
(Av. Lucas de Oliveira nº 1653 - Porto Alegre)
está com as inscrições abertas.
Com formação em Hotelaria e Cozinha em
Paris (França), o chef da Aromo
Frozen Food - empresa especializada em congelados, Luiz
Pequeno vai ensinar
os participantes a prepararem pratos do dia-a-dia e
outros mais elaborados,
a fazerem cortes específicos em carnes de acordo
com seu uso e a utilizarem
utensílios de cozinha.
No curso, os alunos terão direito a apostila,
ao certificado, aos ingredientes
utilizados na execução dos alimentos,
e a saborear os pratos que prepararam.
Receitas de sopas, tortas, massas, carnes, molhos, peixes
e risotos, entre outros,
constam na programação do curso, que também
abordará técnicas criativas
para o preparo de pratos sofisticados, triviais e nutritivos.
Além disso,
os participantes receberão dicas sobre o manuseio
de utensílios, facas, diferentes
cortes e seus usos, sobre técnicas para fritar,
grelhar, assar, entre outros.
Todos os alunos receberão apostilas com as receitas
detalhadas e poderão degustar
os pratos preparados.
Os interessados devem fazer sua inscrição
pelos telefones da Aromo
(51) 3012-7793, (51) 3012-7794 ou do Empório
(51) 3333-3872.
Aromo Frozen Food
Aromo Frozen Food, localizada no Bairro Santa Cecília,
em Porto Alegre,
possui um cardápio com mais de 70 pratos congelados.
Eles estão disponíveis
por tele-entrega, pelo telefone (51) 3012-7793 ou 3012-7794.
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