A Expoagas 2008 marca o lançamento do Salton Lunae, uma reinvenção sofisticada
da Vinícola Salton, de Bento Gonçalves, para os vinhos frisantes. O produto,
que chegou ao mercado em maio deste ano promete ser a sensação do verão
e atrai a atenção dos participantes da feira.

Nas versões branco e rosé, o Salton Lunae, é perfeito para o clima tropical
brasileiro e a reação dos supermercadistas demonstra a atração do produto.
“O Salton Lunae é uma proposta inovadora e, assim como o rosé conquistou
os consumidores nos últimos anos, apostamos no sucesso dessa releitura
do frisante”, afirma o diretor comercial, Daniel Salton.

Leve e agradável, o produto apresenta borbulhas que garantem o frescor,
sendo ideal para acompanhar comidas leves, como peixes, frutos do mar,
massas suaves, queijos leves, frangos, sopas e sorvetes. Aliado ao novo sabor,
o Salton Lunae traz outras inovações: é o primeiro produto da vinícola a ser lançado
com tampa rosca (screw cap), perfeita para vinhos brancos, pois impede a passagem
de ar ao mesmo tempo em que facilita a abertura. O rótulo impresso na garrafa
destaca o conceito, moderno do vinho.

A vinícola de Tuiuty ainda apresenta na Expoagas rótulos diferenciados,
como a linha Salton Volpi, que reúne tintos e brancos tops da empresa,
além dos renomados espumantes da casa.



Salton Lunae
Com uvas oriundas dos vinhedos da Serra Gaúcha, com origem na França
e na Itália, as versões branca e rosé do Salton Lunae têm o mesmo processo
de elaboração, diferenciando-se na escolhas das variedades. Para o branco,
há o corte de Riesling, Semillon e Moscato, o que dá ao produto uma coloração
clara esverdeada e aromas de flores brancas, cítricos e frutas como pêssego,
maçã, limão e pomelo. Na versão rosé, há o acréscimo da variedade Cabernet
Sauvignon, responsável pela coloração rosado clara. Os aromas revelam flores
brancas, rosas, frutas como cereja, morango, framboesa e frutas cítricas.
O leve desprendimento de finas borbulhas com formação de espuma branca,
boa acidez e cremosidade são características comuns a ambos, assim como
a graduação alcoólica de 11%.