Na ativa desde 1999, o Bar Brahma, comandado pelo empresário João Guilherme
Leprevost, foi o pioneiro em seu segmento a inovar e ter suas instalações
construídas dentro de uma fábrica de cervejas. A decoração da casa é inspirada
nas décadas de 50 a 70 e relembra a história da cerveja Brahma com grandes
painéis de azulejo que mostram fotos antigas da cervejaria, quadros nas paredes,
rótulos de garrafas, bolachas antigas da marca, além de equipamentos e peças
relacionados à fabricação de cerveja. Em comemoração aos dez anos da casa
foram realizadas reformas e ampliações, que resultaram na abertura de um novo
ambiente e no aumento da capacidade do bar para 288 pessoas.

O chope é um dos principais atrativos, já que a qualidade da bebida é garantida
por chegar ao empreendimento no mesmo dia da produção e direto da fábrica,
sem passar pelo processo de transporte em caminhões. No cardápio figuram
os clássicos dos tradicionais botequins, como o frango a passarinho,
o caldinho de feijão e a carne de onça, todos de fabricação própria.
O Bar Brahma já foi eleito por três anos consecutivos pelo Guia Veja
como a melhor Cervejaria de Curitiba e foi o primeiro bar do país a conquistar
o Certificado de Qualidade ISO 9001, revalidado pela sétima vez consecutiva
em 2008.