Ao contrário dos livros sobre comida, que privilegiam tipos de receitas, regiões,
chefs ou produtos, títulos que tratam de vinho dificilmente são temáticos.
Quase sempre obras de referência, com certo caráter enciclopédico. Nesse sentido,
é a abordagem que conta. Sem segredos, livro do australiano Matt Skinner,
expert na bebida, não foge à regra.

Capa e título induzem à associação com o inglês Jamie Oliver, chef-popstar inglês.
Ambos militam na seara enogastronômica, são jovens, gostam de camisas xadrezes
e usam cabelo meio despenteado. Além disso, um dos livros de Jamie lançados
no Brasil se chama O chef sem segredos. Não por acaso, é Matt quem cuida
da parte de vinhos do Fifteen, restaurante londrino de Jamie.

Escrito em primeira pessoa, o livro tem texto descontraído, como se o autor
estivesse numa conversa entre amigos. O tom professoral, comum nesse gênero
de publicação, acaba amenizado pela informalidade e comentários bem-humorados.
Mas nem por isso ele descuida do conteúdo. Estão lá informações valiosas,
sobretudo para quem está começando a se interessar por vinho ou está intimidado
pela aparente pompa que ainda insistem em dar ao tema.

Há fundamentos sobre o processo de produção da bebida, sua história, informações
sobre regiões vinícolas e descrições funcionais dos principais tipos de uva
(incluindo estilo, sabor e comentários muito úteis). Matt também ensina,
sem afetação, o beabá da degustação, dando ao leitor as ferramentas necessárias
para avaliar o visual, sabor e aroma da bebida.