Grandes nomes da culinária mineira ministrarão cursos, palestras e oficinas
durante o Festival Gastronômico do Mercado Central. As atividades acontecem
de 23 a 27 de setembro, das 10h às 18h, no próprio Mercado Central
(Avenida Augusto de Lima, 744, Centro). O evento faz parte da programação
das comemorações dos 80 anos do Mercado, e possui entrada e inscrições
gratuitas, que podem ser feitas antecipadamente no próprio local.

Serão oferecidos cursos como: Etiqueta na Mesa, que será ministrado
por Jader Moraes Matias, do Senac; de Rotulagem de Alimentos,
de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos: Ferramenta de Gerenciamento,
e sobre Higiene para Manipuladores de Alimentos, com Rosemaire Xavier de Ávila,
da Agisa Segurança Alimentar; de Cafés Especiais, e WorkShop de Baristas,
com Ruimar Oliveira; e sobre o Delicioso Mundo do Vinho, oferecido pela Vinícola Aliança/SBAV.

Mais informações: (31) 3274-9434