Afastado da agitação do centro da cidade, o Xapuri é muito mais que um
restaurante de comida mineira. Um verdadeiro refúgio para o corpo e um deleite
para a alma. No local é possível desfrutar de uma boa prosa enquanto desfila
uma deliciosa lingüiça na chapa, uma costelinha da sinhá e até um docinho
caseiro. Tudo isso ao som da viola e da sanfona do Trio Caipira Xapuri.

Assim é o Xapuri, um lugar rústico e charmoso. Na casa já estiverem presentes
a apresentadora do Pânico da TV, Sabrina Sato, os músicos Maria Rita e Ed Motta
(junto com a chef Dona Nelsa Trombino), os globais Edson Celulari e Claudia Raia, além de outras celebridades. Por causa da procura intensa nos domingos e feriados,
a casa não faz mais reservas nestes dias. O Xapuri fica na rua Mandacaru, 260,
no bairro da Pampulha, e abre das 11h até às 23h de terça a quinta-feira;
das 11h às 2h na sexta-feira e sábado; e das 11h às 18h nos domingos e feriados.



Histórico
O restaurante Xapuri foi inaugurado no dia 22 de agosto de 1988,
depois que Dona Nelsa adquiriu o terreno ao lado de sua casa.
No começo, o restaurante ficou conhecido como Atrás da Moita.
Os amigos freqüentadores deram esse nome devido a uma “moita” na entrada.
Mas Nelsa sempre insistiu em fixar o nome Xapuri. O nome surgiu graças
a uma viagem de um “tio” de Nelsa à Xapuri. Dona Nelsa gostou muito do nome,
porque na língua indígena, Tupi Guarani, Xapuri quer dizer: “lugar bom”.

Graças ao seu talento, a “Dona Nelsa” como é carinhosamente chamada pelos
amigos, hoje é considerada uma das melhores chefes de cozinha típica mineira
do Brasil. Não tem como falar em Restaurante Xapuri, sem falar em Nelsa Trombino.
Desde o começo, a criação dos deliciosos pratos, deve-se a vivência de Dona Nelsa
e da história brasileira e, principalmente, da mineira. A base de tudo, sempre
foi fazer uma comida mineira simples, com muito amor e dedicação e com o mais
alto padrão de qualidade.

Mesmo com a expansão, sendo hoje considerado o melhor restaurante de comida
mineira, Dona Nelsa até hoje coloca a mão na massa e não deixa de controlar
rigorosamente toda a produção, inclusive dos eventos realizados fora do restaurante.
Ele é uma figura feminina maravilhosa que sabe levar a todo o Brasil as delícias
da culinária mineira. Na cozinha do seu restaurante, ela reina como rainha absoluta
no meio de inúmeros auxiliares, sempre com uma palavra de incentivo e amizade.

É queridíssima por todos que a rodeiam, os clientes tornam-se seus amigos
e com o encanto de sua pessoa vai a cada mesa procurando levar, a cada um,
uma palavrinha e uma ajuda para o melhor do menu, sempre mineiro.


Prêmios do Xapuri
2007:
- Eleito o melhor da cozinha brasileira pela Veja Belo Horizonte
- Eleito o melhor da cozinha mineira pela Revista Gula
2006:
- Eleito o melhor da cozinha brasileira pela Veja Belo Horizonte
- Eleito o melhor da cozinha mineira pela Revista Gula
2005:
- Eleito o melhor da cozinha mineira pela Veja Belo Horizonte
- Eleito o melhor da cozinha mineira pela Revista Gula
2004:
- Eleito o Melhor da Cozinha Mineira pela Revista Gula
- Eleito o Melhor da Cozinha Mineira pela Veja Belo Horizonte

Maiores informações: (31) 3496.6198