Kassler a moda Canapé
é um das pedidas do Zur Kneipe Canapé |
| Zur Kneipe Canapé
oferece chopp e muita diversão |
| Giuliano Mendes | Sortimentos.com |
| O
Zur Kneipe Canapé, localizado na rua Major
Lopes, 470, no bairro São Pedro,
se destaca pela qualidade do chopp servido. Para quem
não pretende se estender
muito, a tulipa (de 300 ml) é a pedida perfeita,
enquanto para os mais “sedentos”,
a Choppeira (com 3.000 ml) vale a pena. O clima alemão
é notado em toda a casa,
que nas terças-feiras faz um festival de piadas.
O bar é aberto de segunda a sexta-feira a partir
das 18h, e nos sábados a partir
das 20h. Os destaques para quem sentir aquela fome
são o Kassler a moda Canapé
e o Joelho da Bavária. Além de música
ao vivo e espaço para fumantes,
o Zur Kneipe Canapé tem uma faixa de preço
de R$ 50 por pessoa e aceita
dinheiro e cartões. |
| Joelho da Bavária
é um dos pratos típicos servidos no local |
O bar existe desde 1948
em Wilhelmshaven (Alemanha). Ele foi fundado
por Wilhelm Kalberlach. Em 1960, depois da morte de
Wilhelm, seu filho Hermann
o substituiu. Hermann era fabricante de cerveja, e devido
a sua profissão pôde
fazer várias inovações no restaurante,
como por exemplo limpeza diária
da serpentina da chopeira, copos sem gordura, temperatura
ideal do chopp,
enfim, uma Qualidade Total em todo o restaurante. Com
essas melhorias,
ele passou a vender 70.000 litros de chopp por ano.
No decorrer dos anos ele
expandiu o "Canapé" para 6 franqueadas,
sendo 1 no Brasil (Belo Horizonte)
e 5 na Alemanha (Bremen, Bielefeld, Oldenburg, Kiel,
Wilhelmshaven).
Todos os franqueadas são obrigados a seguirem
todas as regras e tradições.
Maiores informações: canape@canape.com.br.
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