NOITE EM CLARO
A respiração é importante, nisso todos concordam. E é por esse motivo que
a apnéia do sono, doença em que os pacientes param de respirar e acordam várias
vezes durante a noite; é tão aflitiva e perigosa. Há muito tempo os médicos afirmam
que Até 75% das pessoas com apnéia do sono também têm refluxo gastroesofágico
(RGE). Para provar a relação entre RGE e apnéia do sono, cientistas do Serviço
de Gastroenterologia do Centro Médico WALTER REED ARMY; em Washington,
observaram o sono de vítimas de apnéia. Descobriram que o RGE (causa comum
de azia, na qual o conteúdo do estômago passa para o esôfago) pode de fato
responder por muitos transtornos do sono. O gastroenterologista e pesquisador
BRIAN P. MULHALL conduziu outro estudo para confirmar os resultados.

VERÃO
O verão é a estação das mangas. Elas são uma boa fonte de vitamina C e contêm
betacaroteno, que fortalece o sistema imunológico e pode reduzir o risco de câncer.
A manga madura é firme e tem aroma agradável. Para cortá-la coloque-a de pé
e a corte ao meio, contornando o caroço e depois retirando-o. Segure uma
das metades com a casca para baixo e faça cortes quadriculados na polpa.
Use as duas mãos para empurrar a polpa para fora e corte os cubos com a faca.

CACHORRADA
Dois donos de cachorro estão discutindo sobre qual é o cão mais inteligente.
- Meu cachorro é tão inteligente – diz o primeiro dono – que todas as manhãs
ele espera o entregador de jornal, dá gorjeta ao garoto e leva o jornal para dentro.
Depois me serve o café.
- Eu sei – confirma o segundo.
- Sabe como?
- Meu cachorro me contou.