Natal é tempo de confraternização e reencontro.
Afinal, trata-se de uma época na qual se reúnem toda a família e os amigos mais
próximos, para não só comemorar as conquistas do ano que está chegando ao fim,
mas também torcer por um Ano Novo mais próspero ainda! Dessa forma,
a Noite de Natal tem que ser especial e muito bem organizada.

Para deixar a comemoração mais gostosa, a Personal Chef Luiza Zaidan sugere
uma ceia natalina farta, da qual fazem parte o peru, a farofa, a massa, a quiche,
o arroz e várias opções de sobremesa. Todos os alimentos são preparados
exclusivamente pela Chef e chegam fresquinhos aos seus destinos,
além de estarem prontos para serem servidos. Assim, é possível aproveitar
o momento da festa sem ter que se preocupar com os preparativos da ceia.

O peru é muito bem temperado com ingredientes leves e saborosos.
Uvas passas pretas, damascos secos e cogumelos fatiados acompanham
a farinha de mandioca no preparo de uma das farofas. Já na massa natalina,
Luiza Zaidan adiciona mini polpettones e lingüiça curada em rodelas.
A quiche é incrementada com o sabor desejado e o arroz é regado com champagne.
As sobremesas são deliciosas! A Pecan Pie, por exemplo, é uma torta doce
preparada com nozes pecan. O Bolo de Mel, outra opção do cardápio, contém cravo,
canela, noz moscada, chocolate em pó, açúcar mascavo e mel. Tudo delicioso!

Enfim, essas são apenas algumas sugestões recomendadas pela Personal Chef
para este Natal. Cabe a cada um escolher, junto à Chef, o menu que deseja
oferecer a seus convidados. Assim, Luiza Zaidan prepara todos os pratos
encomendados e é possível desfrutar da ocasião sem ter que se ocupar
com o principal, a "Ceia de Natal", pois esta já estará garantida.




Personal Chef Luiza Zaidan
Luiza Zaidan é paulistana e adora cozinhar. Começou a se aventurar muito cedo
na cozinha e escolheu a Gastronomia como profissão. Cursou a Universidade
Anhembi Morumbi e, atualmente, estuda Administração de Empresas
para administrar seu próprio negócio. A Personal Chef Luiza Zaidan oferece serviços
completos de buffet, elabora cardápios saborosos para o dia-a-dia e também
faz consultoria doméstica - aulas personalizadas de Culinária.