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| ESPECIAL
CARNAVAL 2008 |
Driblar a ressaca não requer prática
nem habilidade
Nos fins de semana e particularmente nas férias
não é incomum o abuso com o álcool.
Sempre há quem extrapole o limite do beber socialmente
e as conseqüências,
nada agradáveis, aparecem logo e têm nome:
é a ressaca. Provocam sintomas
como sonolência, sede exagerada, dor de cabeça,
náuseas, vômitos e aumento
da sensibilidade à luz. Nenhum remédio evita
esse mal, no máximo, minimizam
os sintomas do dia seguinte. A nutricionista do GANEP
Nutrição Humana, Patrícia
Morais de Oliveira comenta que a ressaca “é
o efeito da desidratação no organismo”.
Portanto água, isotônicos, refrigerantes,
sucos, enfim, líquidos em geral, podem ajudar
a evitá-la, desde que ingeridos em grande quantidade.
“O ideal é intercalar um copo
de água entre dois copos de bebida alcoólica”.
A alimentação também é fundamental.
Tomar umas cervejas ou uns drinks de estômago vazio
torna a absorção do álcool
mais rápida e, consequentemente, aumenta as chances
de ficar alcoolizado. Quando
se come bem, o processo é inverso: a bebida entra
aos poucos na corrente sanguínea.
Patrícia Morais recomenda refeições
com alimentos ricos em gordura poliinsaturada,
encontrada em peixes e no azeite de oliva extra-virgem.
Uma sugestão são
os aperitivos como canapés com azeite de oliva
e orégano. Também são boas opções
os ricos em carboidratos, como pães, biscoitos
simples, frutas ou macarrão.
O mais importante é fugir dos pratos fartos e ricos
em gordura, que dificultam
a digestão e agridem ainda mais o sistema digestivo,
piorando a ressaca.
A nutricionista Patrícia Morais dá algumas
dicas:
- Beber com moderação e nunca beber com
o estômago vazio
E no dia seguinte:
- Comer frutas
- Ingerir bastante líquido antes, durante e depois,
para não ficar mais desidratado
- No café da manhã, vale a sugestão
de um bom suco de frutas e torradas com geléia
- No almoço e no jantar, refeições
leves, como um grelhado de frango ou peixe
com salada de legumes cozidos
- Alimentação bem fracionada
- Evitar alimentos ácidos, gordurosos ou de difícil
digestão
Portanto, não abuse das doses, não tome
nada se estiver usando medicamentos
e não dirija se beber. ( Acontece Comunicação
e Notícias ) | |
