| 10.04.09
:: Clara Carvalho |
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Com chegada da
Páscoa, a abundância de comida, chocolates
e outras guloseimas
traz a tona à preocupação com
o corpo, exigindo uma atenção maior
para evitar
as gordurinhas indesejáveis. Se
for consumido de forma equilibrada, o chocolate
pode
ser um protetor para as doenças do coração.
Porém, se o consumo
for exagerado, ele pode
causar sérios problemas à saúde.
Juliana Pompeu, nutricionista da Academia Boca, dá dicas
de como comemorar
a data sem ganhar quilos extras. “O
maior ovo de páscoa não necessariamente
é o melhor. Para manter a forma, é indicado
comer com moderação.
O chocolate com maior teor de cacau é o mais
recomendado, por ter em sua
composição substâncias benéficas
à saúde”, explica a nutricionista.
Juliana ainda lembra que o chocolate é muito
calórico.
“Sua composição é basicamente
de carboidrato e gordura.
O chocolate diet tem mais gordura que o normal. Portanto.
é indicado somente
para diabéticos. Para os que querem manter
a forma, a sugestão é optar
pelo chocolate amargo, pois o nível de açúcar
é inferior e o teor de cacau
é superior ao dos demais chocolates”,
considera.
“Além disso, o chocolate possui características
sensoriais únicas, relacionadas
com sensações
psicológicas, capazes de modular o humor e
aumentar a liberação
de serotonina,
um neurotransmissor cerebral que afeta sensações
de prazer,
felicidade, humor e relaxamento. Dessa
forma, o alimento pode, inclusive,
fazer parte de uma dieta equilibrada, desde que de
forma moderada”,
explica a nutricionista.
A dica para manter a forma, além da ingestão
moderada do produto, é praticar
exercícios aeróbicos leves, como caminhadas
e ciclismo. “É necessário beber
muita á gua, comer de três em três
horas e evitar alimentos gordurosos
ou com muito açúcar”, comenta
Juliana.
4 Cuidados necessários para manter
a forma na Páscoa
- Evite comer chocolate fora de hora. O ideal é que
esse produto seja consumido
como sobremesa após
o almoço;
- Por ser um alimento rico em carboidratos e gordura,
também se deve evitar
consumi-lo antes de
dormir. Neste período, o corpo entra em repouso
e queima
menos calorias;
- O consumo deve ser moderado, ou seja, basta comer
apenas um pedaço pequeno
por dia;
- Para queimar as calorias e manter a forma, após
a Páscoa é indicado fazer aminhadas
leves e praticar ciclismo.
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